Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portion

Zutaten

potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
1200 gram
Gruyère cheese cut into pieces
100 gram
garlic clove
1
cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)
500 gram
thyme leaf, fresh
2 sprig
salt
1 ½ teaspoon
black pepper, ground
1 pinch
nutmeg, ground
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 744.8 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 2139.8 kJ / 511.4 kcal

Fett 36.4 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 22.3 g

Kohlenhydrate 37.6 g

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