Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bacon and spring onion potato salad
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 portions
Zutaten
Salad
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing2
-
bacon cut into pieces (1-2 cm)150 g
-
olive oil20 g
-
water plus extra for cooling500 g
-
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)1000 g
-
eggs6
Dressing
-
mayonnaise (see Tips)200 g
-
wholegrain mustard20 g
-
balsamic vinegar2 tsp
Assembly
-
Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing60 g
-
ground black pepper1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
603.1 mg
Eiweiß
14.5 g
Brennwert
1676.4 kJ /
399.2 kcal
Fett
28.7 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
19.3 g
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