Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7 75 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

Salad

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
2
bacon cut into pieces (1-2 cm)
150 g
olive oil
20 g
water plus extra for cooling
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
1000 g
eggs
6

Dressing

mayonnaise (see Tips)
200 g
wholegrain mustard
20 g
balsamic vinegar
2 tsp

Assembly

Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
60 g
ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 603.1 mg

Eiweiß 14.5 g

Brennwert 1676.4 kJ / 399.2 kcal

Fett 28.7 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix Favourites 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30min.

Meatballs with tomato sauce

Meatballs with tomato sauce

40min.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

35min.

Lemon chicken with crispy potatoes

Lemon chicken with crispy potatoes

2hod. 40min.

Honey, soy and mustard marinade

Honey, soy and mustard marinade

5min.

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

1hod. 45min.

Pasta in tomato sauce with ham and chorizo

Pasta in tomato sauce with ham and chorizo

30min.

Caprese hasselback chicken

Caprese hasselback chicken

40min.

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

55min.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1hod. 30min.

Chorizo and chicken pasta

Chorizo and chicken pasta

50min.

Chicken pesto pasta

Chicken pesto pasta

30min.