Poached chicken with liquid stock

Poached chicken with liquid stock

4.5 25 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions

Zutaten

  • brown onions
    180 g
  • garlic cloves
    2
  • water
    1500 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • mixed fresh herbs leaves and stems (i.e. rosemary, oregano, thyme, mint, basil, sage)
    2 - 3 sprigs
  • skinless chicken thigh fillets cut into pieces (6-8 cm)
    500 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 164 kcal / 689 kJ
Eiweiß 23.7 g
Fett 6.4 g
Kohlenhydrate 2.3 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Natrium 648.3 mg

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