Gyudon

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

water
250 g
light soy sauce
80 g
dashi powder
1 tsp
sake
30 g
mirin
30 g
brown sugar
20 g
yellow onion (approx. 200 g) , peeled, sliced
1
shabu shabu sliced meat
450 g
spring onion chopped
20 g
short grain rice (Japanese rice), cooked
Japanese pickled ginger

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 870 mg

Eiweiß 27.4 g

Brennwert 959 kJ / 229.2 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 14.2 g

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