Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portion

Zutaten

sunflower oil
250 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
chilli powder
½ teaspoon
salt
½ teaspoon
black pepper, ground
1 pinch
mustard
1 teaspoon
lemon freshly squeezed juice only
1
ketchup
20 gram
coriander leaf, fresh
10 gram
Chinese cabbage cut in pieces
250 gram
carrot cut in pieces
150 gram
radish, red
80 gram
smoked salmon cut in strips
300 gram
baguette
2
hazelnut, skin on or blanched (optional) chopped, for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1241.9 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 3088.7 kJ / 738.2 kcal

Fett 47.4 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 57.8 g

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