Gluten-free Bread

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

635 gram

Zutaten

rice, long-grain
200 gram
rice, type basmati
soybean, yellow, dried
100 gram
water
400 gram
dried yeast
5 gram
15 gram fresh yeast, crumbled
psyllium husk
15 gram
cornflour (starch)
50 gram
salt
1 teaspoon
water for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gram

Natrium 372 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 720.8 kJ / 172.3 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 35.3 g

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