Geräte und Zubehör
Allergen-friendly Vegetable Stock Paste
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
500 gram
Zutaten
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carrot cut in pieces300 gram
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onion quartered150 gram
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tomato cut in pieces150 gram
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courgette cut in pieces200 gram
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mushroom, fresh50 gram
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garlic clove1
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bay leaf, dried (optional)1
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mixed herbs, fresh (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only6 sprig
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parsley, fresh leaves only4 sprig
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sea salt, coarse (see tip)120 gram
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olive oil10 gram
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 500 gram
Natrium
46781.1 mg
Eiweiß
12.8 g
Brennwert
1953.1 kJ /
466.8 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
27.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
77.7 g