Zum Hauptinhalt springen Suchen

Goulash picante con cerveza negra
Keine Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
8 porción
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 90 g aceite de oliva
  • 6 diente de ajo en mitades
  • 1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
  • 500 g cebolla morada en octavos
  • 1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 330 g cerveza negra
  • 2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
  • 2 - 4 anís estrellado
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta molida
  • 10 - 12 de echalotes
    10 - 12 cebollita francesa
  • 250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
  • perejil fresco picado, para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1065.6 mg
Eiweiß 32.9 g
Brennwert 1742 kJ / 416 kcal
Fett 19.6 g
Ballaststoffe 4.8 g
gesättigte Fettsäuren 4.8 g
Kohlenhydrate 25.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Hecho en Casa 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 Min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1 Std.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1 Std.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1 Std. 10 Min

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 Min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1 Std.

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 Min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1 Std. 35 Min

Cocido madrileño

4.2(327)

2 Std. 15 Min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 Min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45 Min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4 Std.

 Alle anzeigen
Alle anzeigen