Ternera picante con pimientos rojos

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porción

Zutaten

50 g cebolla
3 - 4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g aceite de oliva
300 g morrón rojo en trozos (aprox. 2 cm)
100 g tomate troceado en conserva
1 cucharadita sal
10 g azúcar moreno
2 pellizco chile seco desmenuzado
500 g filete de ternera (babilla)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 40 g

Brennwert 1215.5 kJ / 290.8 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 7.6 g

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