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Pasta sfoglia (senza glutine)

Pasta sfoglia (senza glutine)
4.2 9 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
450 g
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Zutaten

  • 200 g di burro a pezzi (1-2 cm), congelato per 30 minuti
  • 200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
  • 65 g acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 450 g

Eiweiß 21 g
Brennwert 8686 kJ / 2076 kcal
Fett 168.6 g
Ballaststoffe 13.4 g
Kohlenhydrate 141.2 g

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