Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

Name: Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1200 g pomme de terre farineuse, spécial purée; 100 g de gruyère; 1 gousse d'ail; 500 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; 2 brins de feuilles de thym frais; 1 ½ c. à thé de sel; 1 pincée de poivre noir moulu; 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

1200 g pomme de terre farineuse, spécial purée pelés, coupés en morceaux pour s'adapter à un tube d'alimentation large
100 g de gruyère coupée en morceaux
1 gousse d'ail
500 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (30-40% de matières grasses)
2 brins de feuilles de thym frais
1 ½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée