Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 μερίδες

Zutaten

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 495 mg

Eiweiß 24.6 g

Brennwert 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 28.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Keine Bewertungen

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 Std. 15 Min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 Min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 Std.

Γαύρος λαδορίγανη

40 Min

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10 Min

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 Min

Μους σοκολάτας με πορτοκάλι

2 Std. 20 Min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

1 Std. 50 Min

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1 Std. 45 Min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30 Min

Γαριδομακαρονάδα

40 Min