Kartoffel-Yufka-Rollen

Kartoffel-Yufka-Rollen

3.5 51 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 Stück

Zutaten

Wasser
500 g
Kartoffeln vorwiegend festkochend, in Stücken
400 g
Milch
60 g
Olivenöl
30 g
Eier
4
Petersilie abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehe
1
Feta in Stücken
100 g
Naturjoghurt
100 g
Zitronensaft
5 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Yufkateig (250 g, 10 Blätter, à 30 x 31 cm) z.B. von Tante Fanny
1 Packung

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 13 g

Brennwert 1464 kJ / 350 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 38 g

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