Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

160 g di latte
5 g di zucchero
3 g di lievito di birra disidratato

10 g di lievito di birra fresco
240 g di farina tipo 0
¼ di cucchiaino di sale + q.b.
olio di semi di mais q.b.
600 g di acqua
8 foglie di insalata
8 fette di pomodoro
16 - 24 fette di ravanello
8 fette di prosciutto cotto
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 431.1 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 737.4 kJ / 176.3 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 26.8 g

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