Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 55 Min

10 morceau/part

Zutaten

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Natrium 361.2 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 2200.8 kJ / 526 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 75.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Muffins aux pommes

40min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Gyoza au poulet à l'ail

45min

Laitue râpée

10min

Pommes de terre rissolées

20min

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

45min

Rissoler 200 g d'oignons

20min

Dessert express aux fraises

5min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Cookies macadamia-chocolat

35min