Paté prosciutto e salmone

Paté prosciutto e salmone

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 porzione

Zutaten

400 g di salmone affumicato a fette sottili
10 g di gelatina in fogli
50 g di olive nere denocciolate
200 g di prosciutto cotto a cubetti
250 g di latte
20 g di burro
30 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di panna (35% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.8 g

Brennwert 959 kJ / 229 kcal

Fett 15.7 g

Ballaststoffe 0.35 g

Kohlenhydrate 5.3 g

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