Pain de seigle

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 10 Std.

16 tranches

Zutaten

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Eiweiß 4 g

Brennwert 516 kJ / 123 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pain Artisanal 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 Min

Pain aux cinq graines

1 Std. 50 Min

Pain complet

5 Std.

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1 Std.

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 Min

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

1 Std. 30 Min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 Min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Keine Bewertungen

Muffins aux pommes

40 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 Min

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1 Std. 25 Min

Pain d'épeautre

12 Std.