Croissant au jambon et St Nectaire

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
3 brins de persil frais
20 g de beurre demi-sel en morceaux
200 g de champignons de Paris frais en tranches fines
20 g de farine de blé
300 g de lait
20 g de beurre
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
6 croissants
6 tranches de jambon sec
9 tranches de saint-nectaire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1000.9 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1753.6 kJ / 419.1 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 32.9 g

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