Croissants

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 16 Std.

18 portie

Zutaten

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 919 kJ / 219 kcal

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Crumbs of love 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Ciabattabroodjes

3 Std. 30 Min

Baguette / Stokbrood

3 Std. 45 Min

Mediterraans Rozemarijnbrood

1 Std. 55 Min

Bagels

1 Std. 20 Min

Brood van gierstmeel

2 Std. 35 Min

Portugees brood (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Melkbrood

2 Std. 20 Min

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1 Std.

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Keine Bewertungen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 Std.

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Keine Bewertungen

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen