Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

130 g de parmesan rapé en morceaux

La sauce bolognaise

200 g de viande hachée, porc et bœuf effilochée
150 g de vin rouge, sec
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
100 g de concentré de tomates
2 c. à café de sel
1 ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de basilic séché
2 feuilles de laurier frais

La sauce béchamel et finition

650 g de lait
50 g de beurre en morceaux
60 g de farine de blé
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
beurre pour graisser
250 g de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles, 10 x 20 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1430 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 2876 kJ / 687 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 59 g

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