Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.5 32 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

Orkiszowe podpłomyki (chapati)

150 g mąki orkiszowej
70 g ciepłej wody
20 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki soli

Curry z ciecierzycy

200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
1 łyżeczka curry, mielonego
2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
160 g mleczka kokosowego light, w puszce
80 g wody
500 g różyczek kalafiora
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
120 g liści szpinaku baby, świeżych
jogurt naturalny do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1315 mg

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 2165.4 kJ / 517.6 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 16.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 70.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40 Min

Lody miso z kawiorem

Lody miso z kawiorem

13 Std.

Cytrynowe tiramisu z owocami jagodowymi

Cytrynowe tiramisu z owocami jagodowymi

45 Min

Spaghetti z sosem pomidorowym i pieczarkami

Spaghetti z sosem pomidorowym i pieczarkami

25 Min

Karnawałowe castagnole

Karnawałowe castagnole

1 Std.

Mini zielone shakshuki

Mini zielone shakshuki

45 Min

Posypka z pestek dyni (zero waste)

Posypka z pestek dyni (zero waste)

40 Min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1 Std.

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 Min

Mini shakshuki z fetą

Mini shakshuki z fetą

20 Min

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1 Std. 40 Min

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

40 Min