Fischkroketten auf karibischem Coleslaw

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 55 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Mango, frisch entkernt, in Stücken
250 g
Chili, frisch entkernt, in Stücken
½ - 1
Frühlingszwiebeln in Stücken
100 g
rote Paprikaschoten in Stücken
100 g
Limettensaft
40 g
Honig
50 g
Joghurt
100 g
Salz
2 ¾ TL
Senf
2 TL
Öl
55 g
Korianderblätter, frisch feine Stiele in Stücken (2 cm)
10 - 15 g
Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
200 g
Karotten in Stücken (1-2 cm)
200 g
rote Paprikaschoten in Stücken ( 3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
100 g
Semmel in Scheiben (1 cm), ca. 60 g
1
Semmelbrösel
60 g
60 g Panko Paniermehl
Makrele, geräuchert ohne Gräten und ohne Haut, in Stücken
400 g
Eier (Größe M)
2
Milch
2 EL
Panko Paniermehl
80 g
Kokosflocken
1 - 2 EL
Chicorée Blätter abgezupft
2 - 3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1365 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 2029 kJ / 485 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Prosit-Häppchen 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas

1u.

Carrot Cake Muffins mit Walnuss-Crumble

40min

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

5u.

Fruchtecken

1u. 20min

Käswurst

27u. 30min

Chicken Tikka Masala

45min

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce

1u.

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35min

Butter Chicken mit Kürbis

1u. 10min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25min

Schnelle Spätzle

25min