Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 14 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Eiweiß 37.7 g

Brennwert 1489.6 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wrapy z łososiem i jajkiem

45 phút

Omlet z fetą i szpinakiem

15 phút

Świąteczne tartaletki

1h

Terrina z wędzonym łososiem

24h 25 phút

Omlety na parze z krewetkami

35 phút

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40 phút

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

40 phút

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40 phút

Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto

50 phút

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1h

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25 phút

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 phút