Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.8 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 328.4 mg

Eiweiß 30.3 g

Brennwert 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Fett 54.9 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 61.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Filo chicken pie

45min.

Risotto bolognese

45min.

"Marry me" chicken pasta

35min.

Quick and easy pork noodles

20min.

Chicken, spinach and leek risotto

30min.

Sweet and sour chicken with rice

45min.

Souvlaki lamb couscous salad

25min.

Macaroni carbonara

30min.

Creamy "marry me" chicken pasta

30min.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min.

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min.

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1hod. 5min.