Möhren-Frischkäse-Rolle mit Rucola

Möhren-Frischkäse-Rolle mit Rucola

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 Portionen

Zutaten

Eier getrennt
4
Möhren in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Butter
20 g
Mehl
50 g
Eigelb
4
Knoblauch
1 Zehe
Frischkäse
350 g
Rucola lange Stiele entfernt, grob gehackt
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 349.3 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 760.3 kJ / 181.7 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 7.5 g

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