Tuscan Peppered Beef

4.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

fresh sage
5 leaves
fresh rosemary, leaves only
1 sprig
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
stew meat cut into pieces (1 in.)
25 oz
ground black pepper plus extra to season, to taste
1 tbsp
salt plus extra to season, to taste
½ tsp
red wine full-bodied, preferably Chianti
16 oz
sliced bread Tuscan-style
cooked polenta (optional) to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 436.3 mg

Eiweiß 38.8 g

Brennwert 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 5.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Tasting Tuscany 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1h 20min

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1h 10min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20min

Slow Cooked Beets

40min

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1h

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45min

Parmesan Rind Marinara

1h 15min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Maple and Mustard Salmon

20min

Baja-Style Fish Tacos

30min