Geräte und Zubehör
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες
Zutaten
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (optional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1054.1 mg
Eiweiß
13.9 g
Brennwert
1877 kJ /
449 kcal
Fett
27.5 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
37.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1 Std. 10 Min
Πεϊνιρλί
30 Min
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
Keine Bewertungen
Κεσκέκι
Keine Bewertungen
Μαντί
Keine Bewertungen
Πρασόπιτα
2 Std. 30 Min
White Russian
Keine Bewertungen
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Τσιαπάτα με παντζάρι
Keine Bewertungen
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40 Min
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40 Min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 Min