Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 870.1 mg

Eiweiß 15.8 g

Brennwert 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 13.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Χωρίς γλουτένη 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Keine Bewertungen

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 Min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 Min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

Keine Bewertungen

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Keine Bewertungen

Bibimbap

55 Min

Pico de Gallo

5 Min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1 Std. 40 Min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 Std. 20 Min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30 Min