Pork Humba

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 portions

Zutaten

oil
30 g
garlic cloves
5
onions quartered
90 g
pork belly cut in cubes (3 cm)
900 g
pineapple juice
240 g
soy sauce
30 g
vinegar
30 g
brown sugar
2 ½ tbsp
black beans, whole, canned
30 g
bay leaves, dried
2
peppercorns
1 tsp
fish sauce
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portions

Natrium 2467.3 mg

Eiweiß 91.6 g

Brennwert 21998.5 kJ / 5257.8 kcal

Fett 507.9 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 178.1 g

Kohlenhydrate 77.2 g

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