Taosi spareribs

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
3
ginger, fresh
10 g
fermented black soybeans (taosi)
10 g
pork spare ribs cut in pieces (3 cm)
500 g
Shaoxing rice wine
20 g
light soy sauce
20 g
oyster sauce
20 g
sugar
10 g
chicken stock paste
10 g
white pepper, ground
1 pinch
sesame oil
10 g
cornflour (starch)
20 g
water
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 311.6 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1191.7 kJ / 284.8 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 6.1 g

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