Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

2.8 13 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

5 g kolendry, świeżej tylko liście

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g dyni pokrojonej na 3 cm kawałki
40 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
10 g oliwy z oliwek
⅓ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
⅓ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki bazylii, suszonej
¼ łyżeczki soli
450 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, lekkostrawnego, wykonanego w TM
250 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
180 g tofu, wędzonego pokrojonego w 2 cm kostkę
200 g makaronu ryżowego, suchego
1 łyżka oleju sezamowego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 259 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1172.9 kJ / 280.3 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 51.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Dieta lekkostrawna 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40 Min

Makaron w sosie dyniowym

45 Min

Dyniowe ragout z ryżem

1 Std.

Risotto z dynią i szpinakiem

35 Min

Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie

45 Min

Wegański pad thai z tofu

45 Min

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25 Min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 Min

Wegańskie zielone curry z tofu

25 Min

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

25 Min

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

1 Std.

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1 Std.