Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

4.6 50 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 sztuki

Zutaten

1 ząbek czosnku
2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
1 łyżeczka skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
2 łyżeczki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
15 g oleju
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
40 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
30 g pasty tahini (patrz wskazówka)
70 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 tortille pszenne, pełnoziarniste

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 1406 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 2167 kJ / 518 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 15 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Przepisy wspierające zdrowie kobiet 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wegetariańska moussaka (musaka)

1 Std. 5 Min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 Min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 Min

Kalafior tikka masala

30 Min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 Min

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45 Min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 Min

Wrapy z serem halloumi

40 Min

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35 Min

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

25 Min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 Min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 Min