Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Route vers Rome 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

1 Std.

Spaghettoni cacio e pepe

25 Min

Blue Hawaii

10 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Longe de porc accompagnée de purée

1 Std. 30 Min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 Std. 10 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Bœuf Stroganoff

1 Std.

Spaghetti noir aux gambas

45 Min

Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc

35 Min

Soupe de cabillaud aux épinards

40 Min