Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Route vers Rome 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sate Ayam

1 Std. 30 Min

Cocktail au Campari

5 Std.

Sangria aux framboises et au basilic

40 Min

Muffins aux cerises et crumble croustillant

50 Min

Chili con carne Cuisson lente

7 Std.

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 Min

Pain doré

40 Min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35 Min

Rôti de porc farci à la pistache

1 Std. 25 Min

Sauce moutarde à la crème

13 Min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55 Min

Petits pains moelleux

1 Std. 45 Min