Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Route vers Rome 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 min

Cacio e pepe

20 min

Spaghettoni cacio e pepe

25 min

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1 h 20 min

Pizza Margherita

2 h 10 min

Chocolat et Poires Overnight Oats

20 min

Penne all’arrabbiata

20 min

Steak avec risotto aux champignons

40 min

Banana Bread Latte

10 min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1 h

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1 h 5 min