High Protein Cheesecake im Glas

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

8 Gläser

Zutaten

Käsekuchen

Vollkorn-Butterkekse in Stücken (2-3 cm)
100 g
Kokosöl weich
30 g
Magerquark
250 g
Skyr
300 g
Eier
3
Proteinpulver, Vanille-Geschmack
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Erythrit
5 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
20 g
Mehl
20 g
Wasser
500 g

Topping und Fertigstellung

Himbeeren
125 g
Erythrit
5 g
Speisestärke
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 254.2 mg

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 832.5 kJ / 199 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 13.5 g

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