Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfel-Sellerie-Suppe
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Öl25 g
-
Knollensellerie in Stücken550 g
-
Äpfel süß-säuerlich (z.B. Boskop), geschält, geviertelt350 g
-
Wasser900 g
-
2 - 3 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für je 0,5 l)2 - 3 Würfel
-
Sahne120 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 Prise
-
Zitronensaft (optional)½ - 1 EL
-
Basilikumblätter, frisch in Streifen10
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
1 g
Brennwert
340 kJ /
81 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
6 g
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