Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.
Zutaten
Masa para tortilla
-
220 g de harina
-
50 g de harina de arroz glutinoso
-
2 huevos
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160 g de leche
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1 cdita de sal
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100 g de cebolla cambray con tallo verde cortada en trozos (unos 5 cm).
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140 g de calamar cortado en trozos
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80 g de camarón crudo pelado y sin intestinos
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100 g de kimchi en trozos
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20 g de chile rojo, fresco sin semillas, en rodajas
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20 g de chile verde (optional) fresco
Salsa de soya
-
2 cdas de salsa de soya
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½ cdita de vinagre de arroz negro
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½ cdita de azúcar
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1 cda de chile rojo, fresco en rodajas
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½ cdita de ajo en rodajas
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aceite vegetal
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aceite de ajonjolí
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
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