Geräte und Zubehör
Salt Bread
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
8 pieces
Zutaten
-
water150 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
sugar25 g
-
high protein flour (bread flour)250 g
-
egg yolk plus extra 1 egg for brushing1
-
salt½ tsp
-
milk powder20 g
-
butter softened15 g
-
salted butter cut in 5 g sticks40 g
-
egg beaten1
-
sea salt flakes1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
200.1 mg
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
895 kJ /
213.9 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Kohlenhydrate
29.6 g
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