Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 52 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 raciones

Zutaten

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1623.2 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 2832.5 kJ / 677 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 179 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con salmón y champiñones

30 Min

Albóndigas en salsa de tomate

1 Std. 10 Min

Arroz con verduras en su punto

45 Min

Arroz con ternera en su punto

45 Min

Patatas fritas crujientes

35 Min

Pimientos dorados (100 g) en tiras

15 Min

Tortilla de patatas con jamón y quesitos

35 Min

Beicon y champiñones dorados

20 Min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 Min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Pasta corta con beicon y champiñones

45 Min