Arroz con ternera en su punto

Arroz con ternera en su punto

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
1 - 2 dientes de ajo
75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
400 g de filetes de aguja de ternera en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón
120 g de vino tinto
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
½ - 1 cucharadita de colorante amarillo
300 g de arroz de grano redondo
400 g de caldo de carne
1 pellizco de sal (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 348.4 mg

Eiweiß 22.8 g

Brennwert 2211 kJ / 528 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 70 g

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