Dunkelbier-Würziges Gulasch

2.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 Portionen

Zutaten

Olivenöl
90 g
Knoblauchzehen in Hälften geschnitten
6
Rinderhaxe in Stücke geschnitten (5-6 cm)
1200 g
rote Zwiebel in Keile geschnitten
500 g
Chili, frisch in Stücke geschnitten (je nach Geschmack)
1 - 2
dunkles Bier
200 g
Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
2
Sternanis
2 - 4 Stücke
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Schalotten
10 - 12
10 - 12 kleine süße Zwiebel
Karotte in Stücke geschnitten (2-3 cm)
250 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1021.4 mg

Eiweiß 36.6 g

Brennwert 1717 kJ / 410 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1 Std. 15 Min

Spaghetti alla Checca

40 Min

Grillhähnchen

1 Std. 25 Min

Mandelkuchen

50 Min

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 Min

Butter Chicken

1 Std.

Paprikasauce mit Bratwurstbällchen zu Nudeln

30 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Rindfleisch mit roter Peperoni

40 Min

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45 Min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 Std. 10 Min

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4 Std. 30 Min