Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Zutaten
Käse-Knödel
-
Cheddar in Stücken50 g
-
Petersilienblätter5 g
-
140 g Brotmehlstarkes Mehl140 g
-
Butter20 g
-
Backpulver (ca. 1 TL)5 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Milch40 g
-
Ei1
Bier-Gulasch und Fertigstellung
-
Gulasch vom Rind (2-3cm)800 g
-
starkes Mehl70 g
-
Salz10 g
-
Pfeffer¾ TL
-
pflanzliches Öl35 g
-
Zwiebel halbiert150 g
-
1 Würfel Fleisch Brühwürfel (0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe1 TL
-
Lorbeerblatt1
-
1 TL Thymian, getrocknetThymianblätter, frisch2 TL
-
Wasser500 g
-
500 g BierAle500 g
-
Champignon, frisch geviertelt150 g
-
Karotte in Scheiben (4 mm)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1955 mg
Eiweiß
41 g
Brennwert
2813 kJ /
672 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
59 g
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