"Hug in a Mug" Chicken Soup

"Hug in a Mug" Chicken Soup

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portion

Zutaten

flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
carrot cut into pieces
1
celery cut into pieces
1 stalk
fresh brown mushrooms cut into halves
100 g
onions cut into quarters
140 g
butter, salted cut into pieces
60 g
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into pieces (½ in.)
510 g
all purpose white flour
60 g
black pepper, ground
2 pinches
water
795 g
chicken stock paste (see Tip)
1 tbsp
crusty bread to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 208.3 mg

Eiweiß 31.7 g

Brennwert 1439.9 kJ / 344.2 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 17.8 g

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