Oktopus "à Lagareiro"

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Kartoffel, Wachs klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebel halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 6994 mg

Eiweiß 38 g

Brennwert 2630 kJ / 629 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

30 Min

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

50 Min

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

2 Std. 30 Min

Fenchel-Safran-Suppe mit Jakobsmuscheln

1 Std.

Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen

35 Min

Karamellcreme (Flan)

5 Std. 30 Min

Himbeer-Törtchen

2 Std. 40 Min

Schokobecher mit Orangencreme

30 Min

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

25 Min

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1 Std. 10 Min

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 Min

Warmes Schokoküchlein mit Ananas

50 Min