Cacio e pepe

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

15 - 20 grani di pepe nero
200 g di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
1500 g acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di spaghetti
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1318.6 mg

Eiweiß 26.4 g

Brennwert 2065.2 kJ / 493.6 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 62.4 g

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