Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Crumble di mandorle

20 g di mandorle a lamelle
40 g di burro
40 g di zucchero
40 g di farina di cocco

40 g di farina tipo 00

Crema inglese

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
5 foglie di alloro fresche a metà

Pere al vino bianco e sciroppo

250 g di acqua
500 g di vino bianco secco
20 g di liquore all'amaretto
30 g di zucchero
1 bacca di anice stellato
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
6 pere Conference intere, sbucciate
120 g di zucchero di canna

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 50.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 2080 kJ / 497.1 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 8.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 78.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cottura Aperta 43 Rezepte
Italien

I nostri valori 30 Rezepte
Italien

Stellata 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crespelle con pollo e spinaci

2u.

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8u.

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1u. 35min

Panini di verdure

1u.

Zavata carsolina

5u.

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20min

Baklava Cheesecake

3u. 30min

Focaccia primaverile

2u.

Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico

45min

Pere con sciroppo di arancia

1u.

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6u.

Impasto per pane veloce

45min