Riso spagnolo al pollo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio a fette sottili
150 - 180 g di peperoni puliti e tagliati a pezzi (1-2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle
100 g di funghi freschi tagliato in quarti
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di paprica (optional)
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
400 g acqua
200 g di riso a chicco corto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 722.9 mg

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 1567 kJ / 374 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 11.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 68.4 g

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