Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla in quarti
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
- farina tipo 00 q.b.
- 25 g di burro
- 50 g di vino bianco secco
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di passata di pomodoro
- 300 g di brodo di carne
- 250 g di funghi champignon freschi in quarti
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 4113.9 kJ / 983.2 kcal
- Eiweiß
- 102.9 g
- Kohlenhydrate
- 11.6 g
- Fett
- 58.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20.8 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 859.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Linguine allo scoglio
40 min
Gamberi e calamari speziati
20min
Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone
25 min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1 godz.
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Frullato fresco mela, anguria e zenzero
10 min
Roast beef con mojo verde e patate novelle
1h 15min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15min
Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)
55 min
Il mio 1° yogurt
9h 10min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 godz.
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1 godz. 30 min