Süsskartoffel Cheesecake

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

20 Stück

Zutaten

Zucker
80 g
Butter in Stücken
80 g
Weissmehl
150 g
Eier
4
Kakaopulver, ungesüsst
20 g
Backpulver
½ TL
Salz nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Wasser
600 g
Süsskartoffel in Stücken (2-3 cm)
300 g
frischer Ricotta
500 g
Frischkäse
200 g
gezuckerte Kondensmilch
160 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Vanilleextrakt, natürlich
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 105 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 851 kJ / 203 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 19 g

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