Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portion
Zutaten
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pork belly meat, boneless, with rind735 g
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mustard45 - 60 g
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salt divided, to taste7 pinches
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black pepper, ground2 - 3 pinches
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parsley leaf, fresh15 g
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extra virgin olive oil45 g
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caper, pickled drained60 g
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freshly squeezed lemon juice60 g
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water995 g
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rice, white, long-grain255 g
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carrot cut into half moons (1.5 cm)285 g
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red bell pepper cut into pieces (2.5 cm)140 g
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yellow pepper cut into pieces (1 in.)140 g
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zucchini cut into pieces (2.5 cm)395 g
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garlic clove2
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honey140 g
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45 g soy saucetamari sauce45 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
1480.9 kcal /
6195.9 kJ
Eiweiß
26.4 g
Fett
110 g
Kohlenhydrate
97.9 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
37.4 g
Natrium
1520.5 mg
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