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Salmon with Vegetable Sauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portion
Zutaten
-
salmon fillet, fresh, skin on or skinless795 g
-
salt divided1 ½ tsp
-
black pepper, ground plus ¼ tsp3 - 5 pinches
-
parsley leaf, fresh15 g
-
leek halved lengthways, sliced ( ¼ in.)170 g
-
courgette sliced (1½ in.)200 g
-
water60 g
-
green pea, fresh or frozen140 g
-
mascarpone170 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
11204.2 mg
Eiweiß
51.8 g
Brennwert
2615.7 kJ /
625.2 kcal
Fett
40.7 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
14.8 g
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Kanada
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